Estamos orgullosos de llevar junto a ti el mejor cacao fino de aroma ecuatoriano desde su tierra de origen a todos los rincones del mundo.
El descubrimiento de antiguos vestigios en Zamora-Chinchipe en el cantón Palanda, Ecuador, transformó la comprensión del origen del cacao fino de aroma. Estudios genéticos revelaron una diversidad única de cacao en esta región amazónica, desafiando la creencia previa de que el cacao fino de aroma provenía principalmente de otras áreas de América Central. Zamora-Chinchipe se reconoce ahora como un epicentro crucial de este cacao de prestigio mundial, con perfiles de sabor distintivos que van desde notas florales y frutales hasta toques de nueces y especias.
Este descubrimiento ha puesto de relieve la importancia histórica y cultural de Ecuador en la historia del cacao fino de aroma, consolidando su posición como un productor clave en la industria del chocolate de alta calidad.
30.000 TM de cacao exportado
4.500 Productores asociados
Países donde hemos llegado: Japón, Suiza, Países Bajos, EEUU, Australia, Indonesia
8 Programas de sostenibilidad implementados
En Ecokakao nos basamos en un trato justo y sostenibilidad tanto para nuestros productores como para el medio ambiente. Por eso hemos implementados nuestro programa de certificación de fincas de cacao sostenible que consiste en:
¡Gracias a tu confianza y apoyo podemos llevar el Cacao Fino de Aroma de Ecuador al resto del mundo!
¡Vamos por un 2024 de más retos y metas alcanzadas!